Người bị đau dạ dày không nên ăn gì là câu hỏi được nhiều bệnh nhân quan tâm bởi bên cạnh thuốc điều trị thì một chế độ ăn uống hợp lý và khoa học cũng là yếu tố giúp đẩy lùi bệnh hiệu quả. Hãy cùng chuyên mục Bệnh tiêu hóa của chúng tôi tìm hiểu những người đau dạ dày không nên ăn gì nhé!

Người bị đau dạ dày không nên ăn gì

Người bị đau dạ dày không nên ăn gì
Người bị đau dạ dày không nên ăn gì

Các loại gia vị có tính kích thích

Những loại gia vị có tính kích thích như hành, tỏi, ớt, tiêu… đồ ăn quá mặn (mắm, tương, chao…) thường làm tăng sự bài tiết axit của dạ dày, gây ra các cơn đau.

Những loại rượu bia, nước có ga

Nếu ai còn thắc mắc người đau dạ dày không nên ăn gì thì cần chú ý những chất kích thích cụ thể như rượu, cà phê, ca cao, nước trà đậm, tiêu, ớt, gừng khô, cà ri,

Các loại thực phẩm nướng

Khi bị bệnh đau dạ dày bạn nên kiêng những món ăn chiên xào nhiều dầu mỡ; các loại thịt quay, thịt tái, thịt hun khói, thịt nguội, xúc xích, lạp xưởng, thịt hộp, các loại cá khô, mắm mặn; cũng nên hạn chế bột ngọt vì đó là một loại acid.

Thực phẩm quá mát hoặc lạnh, nóng sôi

Cụ thể như cua, ốc, hến, hàu, nghêu, sò… Nếu phải ăn cần thêm vài lát gừng tươi để điều hòa. Người bị đau dạ dày không nên ăn gì cũng cần tránh thực phẩm ướp quá lạnh hoặc thức ăn đang nóng sôi; nếu muốn dùng phải để trở về nhiệt độ 25°C – 30°C.

Thực phẩm làm tăng tiết dịch vị

Cụ thể như chanh, cam, quýt, mơ, ổi, xoài xanh, khế chua, me, chùm ruột, sơ ri, dưa muối các loại, cà chua, giấm ăn, mù tạt… Các loại nước trái cây có acid, nước có gas; lưu ý là nếu sau khi ăn hải sản mà lại ăn các loại trái cây có nhiều vitamin C, acid tactric (như: cam, quýt, bưởi, nho…) thì không những làm mất đi chất dinh dưỡng mà còn sinh ra chất độc hại, gây khó tiêu hóa, kích thích đường ruột gây đau bụng, nôn ọe.

Người bị đau dạ dày không nên ăn gì
Người bị đau dạ dày không nên ăn gì

Xem thêm

>> Giải đáp thắc mắc bị ngộ độc thức ăn nên làm gì?

>> Một số bệnh thường gặp ở người cao tuổi

>> Danh sách những thẩm mỹ viện uy tín tại Hà Nội và Sài Gòn

Các loại nấm

Nói chung tất cả các loại nấm, kể cả nấm làm thuốc. Nhất là các loại nấm còn non, mới nhú chồi (kể cả nấm rơm, nấm hương) vì ở trong nấm non có chất phalin rất độc chưa bị hủy, có thể làm tổn thương dạ dày.

Thực phẩm khó tiêu, nhiều chất xơ

Cụ thể như củ cải già, rau cần, rau hẹ, các loại rau đậu già, đậu khô, khoai môn… Nếu dùng chỉ nên lấy nước bỏ cái hoặc cắt nhỏ, vụn, xay nhuyễn để nấu chín nhừ.

Một số loại củ, rễ

Cụ thể như măng, khoai mì vì chúng có một hàm lượng acid cyanhydric là chất độc hại cho dạ dày.

Trên đây là giải đáp thắc mắc người bị đau dạ dày không nên ăn gì chúng tôi chia sẻ với các bạn. Bên cạnh đấy, bạn nên tránh tình trạng căng thẳng, mệt mỏi kéo dài nhiều ngày cũng dẫn đến bệnh tình ngày một nặng thêm. Chúc bạn điều trị bệnh thành công!